Plakkenschijf type Td4 voor de Santos groentesnijmachine, een variant binnen de plakkenschijf-reeks. Met deze schijf snijd je groente in gelijke plakken, afgestemd op de dikte die dit type levert. Door de juiste schijf te kiezen werk je snel en houd je een constant resultaat over de hele bereiding. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks veel groente snijden.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T6 voor de Santos groentesnijmachine, voor het snijden van groente in nette plakken. Met de verschillende schijven uit de reeks bepaal je de dikte van de plak en stem je die af op de bereiding. Zo snijd je snel en gelijkmatig, ook wanneer er veel door moet. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars met een hoog snijvolume.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T5 voor de Santos groentesnijmachine, waarmee je groente vlot in gelijke plakken verwerkt. Elk type binnen de reeks geeft een eigen plakdikte, zodat je kunt kiezen wat het beste bij je gerecht past. De combinatie van machine en schijf bespaart veel handmatig snijwerk. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die grote hoeveelheden groente voorbereiden.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T4 voor de Santos groentesnijmachine, voor plakken groente in een vaste, gelijke dikte. Door binnen de reeks de juiste schijf te pakken, stem je de snit af op het gerecht en houd je het resultaat overal hetzelfde. Zo werk je in de voorbereiding snel door grote hoeveelheden heen. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateraars met veel snijwerk op een dag.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T3 voor de Santos groentesnijmachine, gemaakt om groente in gelijkmatige plakken te snijden. Binnen de T-reeks kies je met het type de gewenste plakdikte, zodat de snit past bij wat je bereidt, van salade tot ovengerecht. De machine en schijf samen leveren snel en consequent werk. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks flink wat groente snijden.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T2 voor de Santos groentesnijmachine, voor het snijden van groente in gelijke plakken. Binnen de T-reeks staat elk type voor een andere plakdikte, zodat je precies de snit kiest die bij je bereiding past. Met de machine en de juiste schijf snijd je vlot door grote hoeveelheden heen. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateraars met veel snijwerk.

Lees meer minder

Plakkenschijf type T1 voor de Santos groentesnijmachine, waarmee je groente in plakken snijdt. Elke schijf uit de reeks geeft een eigen plakdikte, zodat je de snit kunt afstemmen op het gerecht. Door de juiste schijf te kiezen werk je snel en met een constant resultaat, ook bij grote hoeveelheden. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die veel groente in plakken snijden.

Lees meer minder

Santos groentesnijmachine (model 48) voor het snijden, raspen en in staafjes verwerken van groente. In combinatie met de bijbehorende schijven snijd je groente snel en gelijkmatig, wat veel handwerk in de voorbereiding scheelt. Zo zet je in korte tijd een grote hoeveelheid mise en place klaar. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks veel groente verwerken.

Lees meer minder

Santos citruspers (model 52) voor het uitpersen van sinaasappels, citroenen en ander citrusfruit. Met een stevige, betrouwbare werking haal je vlot vers sap uit een flinke hoeveelheid fruit, prettig voor de ontbijt- of barservice. Santos staat bekend om machines die dagelijks gebruik goed doorstaan. Bedoeld voor hotels, cafés, ontbijtzaken en restaurants die vers geperst citrussap serveren.

Lees meer minder

Cold-press citruspers (model 65) voor het rustig uitpersen van citrusfruit met behoud van smaak. Bij koud persen wordt het fruit met beheerste druk uitgeperst, zodat het sap zijn frisse, volle karakter houdt. Zo tap je een vers glas sinaasappel- of citroensap dat er echt uitspringt. Geschikt voor sapbars, hotels, ontbijtzaken en restaurants die kwaliteit van vers sap vooropstellen.

Lees meer minder

Schijf voor de Santos ijsvergruizer model 9, als onderdeel om ijsblokjes tot gruis te vermalen. Met een goede schijf houd je de machine op volle kracht en verwerk je ijs vlot tot crushed ice voor cocktails, granita's en milkshakes. Prettig om als reserve achter de hand te hebben, zodat je zonder oponthoud doorwerkt. Bedoeld voor cocktailbars, ijssalons en restaurants die veel met vergruisd ijs werken.

Lees meer minder

Santos sapcentrifuge (model 68) voor het maken van vers sap uit groente en fruit. De machine scheidt het sap snel van de pulp, zodat je vlot een helder glas vers sap tapt. Handig wanneer je met wisselende sappen wilt werken en steeds een vers resultaat wilt neerzetten. Bedoeld voor sapbars, hotels, restaurants en horecazaken die vers geperste sappen op de kaart hebben.

Lees meer minder

Drankendispenser met drie reservoirs van elk 12 liter, voor wie op een buffet meerdere dranken tegelijk wil aanbieden. Met drie tanks naast elkaar bied je bijvoorbeeld jus, water met fruit en ijsthee in één overzichtelijke opstelling. Gasten schenken zelf in via de kranen, terwijl de heldere tanks de inhoud tonen. Handig voor grotere ontbijtbuffetten, recepties en evenementen in hotels en bij cateraars.

Lees meer minder

Drankendispenser met twee reservoirs van elk 12 liter, zodat je twee soorten drank tegelijk kunt aanbieden, bijvoorbeeld sinaasappelsap naast water met munt. De heldere tanks laten de inhoud zien en gasten schenken zelf in via de kranen. Prettig op een buffet waar keuze en tempo tellen, zonder dat personeel telkens hoeft bij te schenken. Bedoeld voor hotels, cateraars en ontbijtzaken die meerdere dranken naast elkaar serveren.

Lees meer minder

Drankendispenser met één reservoir van 12 liter, voor het gekoeld presenteren en serveren van sap, water met fruit, ijsthee of andere frisdranken. Door de doorzichtige tank zien gasten de inhoud, wat uitnodigt om zelf in te schenken via de tapkraan. Handig bij ontbijtbuffetten, recepties en zelfbediening, waar je de drank fris en overzichtelijk wilt aanbieden. Geschikt voor hotels, cateraars, ontbijtzaken en horeca met een buffetopstelling.

Lees meer minder

Santos milkshaker (model 54) in een zwarte uitvoering, voor het maken van milkshakes en het opkloppen van drankjes. De machine mixt melk, ijs en smaakmakers tot een luchtige, romige shake en werkt snel genoeg om ook op drukke momenten mee te komen. De zwarte afwerking staat strak op de bar. Geschikt voor ijssalons, snackbars, cafés en restaurants die milkshakes serveren.

Lees meer minder

Santossafe mengbeker van 4 liter in roestvrijstaal, met een ruime inhoud voor grote bereidingen. Het roestvrijstaal is stevig en houdt koude mixen langer op temperatuur, handig bij grotere hoeveelheden. Als losse of reservekan zorgt hij dat je zonder onderbreken kunt doorwerken. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die regelmatig grote volumes mixen.

Lees meer minder

Santossafe mengbeker van 4 liter in polycarbonaat, met een ruime inhoud voor grotere bereidingen. De extra capaciteit is prettig wanneer je in één keer een grote hoeveelheid soep, saus of smoothie wilt mixen. Het heldere polycarbonaat is licht en stevig, zodat je de kan makkelijk hanteert. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die vaak in grote volumes werken.

Lees meer minder

Santossafe mengbeker van 2 liter in roestvrijstaal, als losse kan voor de blender. Het roestvrijstaal is robuust, houdt de inhoud langer koel en is prettig bij het werken met koude bereidingen. Met een extra beker achter de hand wissel je vlot tussen mixen zonder tussentijds te spoelen. Geschikt voor restaurants, sapbars en keukens die veel en in wisselende bereidingen blijven mixen.

Lees meer minder

Santossafe mengbeker van 2 liter in polycarbonaat, als losse kan voor de bijbehorende blender. Met een reservebeker binnen handbereik schakel je snel tussen bereidingen zonder telkens te hoeven omspoelen, bijvoorbeeld tussen een hartige en een zoete mix. Het polycarbonaat is licht, helder en bestand tegen dagelijks gebruik. Handig voor restaurants, sapbars en keukens die achter elkaar door verschillende bereidingen mixen.

Lees meer minder

Santos sapcentrifuge (model 50) voor het maken van vers sap uit groente en fruit. De centrifuge scheidt het sap snel van het vruchtvlees, zodat je in korte tijd een helder, vers glas sap tapt. Handig wanneer je met wisselende groente- en fruitsappen wilt werken zonder veel voorbereiding. Bedoeld voor sapbars, hotels, restaurants en horecazaken die vers geperste sappen op de kaart hebben.

Lees meer minder

Santossafe blender met een polycarbonaat kan van 4 liter, voor het mixen van soepen, sauzen, smoothies en purées. De ruime inhoud van 4 liter maakt het mogelijk om in één keer een flinke hoeveelheid te verwerken, wat tijd scheelt in een drukke keuken. De heldere polycarbonaat kan is licht en stevig tegelijk. Geschikt voor restaurants, sapbars, grootkeukens en cateraars die vaak en in grote hoeveelheden mixen.

Lees meer minder

Snijschijf voor Parmezaan, passend op de Santos-groentesnijder model 2, gemaakt om harde kaas te verwerken. Met deze schijf breng je Parmezaan of vergelijkbare harde kaas snel tot schilfers of fijne stukjes, klaar om over pasta, risotto of salade te strooien. Vers verwerkte kaas geeft meer smaak dan voorverpakte. Bedoeld voor Italiaanse restaurants, trattoria's en keukens die regelmatig met harde kaas werken.

Lees meer minder

Snijschijf van 4 mm voor de Santos-groentesnijder model 2, een middenmaat tussen fijn en grof. Deze veelzijdige dikte past bij veel groente, van plakjes komkommer en wortel tot aardappel voor de pan. Doordat het een neutrale, bruikbare maat is, pak je deze schijf vaak als standaard voor dagelijks snijwerk. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateraars die veel en gevarieerd groente verwerken.

Lees meer minder

Fijne snijschijf van 3 mm voor de Santos-groentesnijder model 2, voor dunne, gelijkmatige plakjes. Deze maat is prettig voor komkommer, wortel, radijs of aardappel wanneer je een fijne snit wilt zonder dat het meteen flinterdun wordt. Met de juiste schijf werk je snel door grote hoeveelheden heen en blijft het resultaat constant. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks veel groente op maat snijden.

Lees meer minder

Zeer fijne snijschijf van 2 mm voor de Santos-groentesnijder model 2, voor dunne, verfijnde sneden. Met deze schijf snijd je groente flinterdun, bijvoorbeeld voor een carpaccio van groente, fijne salades of een strakke garnering. De dunne snit oogt netjes op het bord en gaart snel. Handig voor restaurants en keukens die met fijn snijwerk en verzorgde presentaties werken.

Lees meer minder

Grove snijschijf van 6 mm voor de Santos-groentesnijder model 2, voor plakken met een stevige dikte. Deze maat is prettig voor groente die je wat forser wilt houden, zoals plakken courgette, aardappel of biet voor de oven of de pan. Door met de juiste schijf te werken snijd je snel en gelijkmatig, ook bij grote hoeveelheden. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks veel groente snijden.

Lees meer minder

Extra grove snijschijf van 8 mm voor de Santos-groentesnijder model 2, voor stevige, grove sneden groente. Met deze schijf snijd je bijvoorbeeld aardappel, wortel of komkommer in dikke plakken, handig voor stoofschotels, ovengerechten en rustieke bereidingen. De grovere maat geeft groente die goed vorm en beet houdt tijdens het garen. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die veel groente in dikkere sneden verwerken.

Lees meer minder

Snijschijf voor mozzarella, passend op de Santos-groentesnijder model 2. Met deze schijf snijd je mozzarella gelijkmatig, prettig voor pizza's, salades en gegratineerde gerechten waar je vlot een grote hoeveelheid nodig hebt. Door de juiste schijf te kiezen houd je een constant resultaat en werk je sneller dan met de hand. Bedoeld voor pizzeria's, Italiaanse restaurants en keukens die veel mozzarella verwerken.

Lees meer minder

Santos meng- en kneedmachine (model 18) voor het mengen en kneden van deeg en beslag. De machine neemt zwaar handwerk uit handen en verwerkt de ingrediënten tot een gelijkmatig, goed doorkneed geheel. Zo maak je met minder moeite een constante deegkwaliteit, batch na batch. Handig voor bakkerijen, pizzeria's, restaurants en keukens die regelmatig zelf deeg of beslag bereiden.

Lees meer minder

Citruspers Super Deluxe (model 10C), de luxere variant binnen de Super-lijn voor het persen van citrusfruit. De machine haalt vlot vers sap uit sinaasappels en citroenen en is afgewerkt met oog voor uitstraling op de bar. De deluxe-uitvoering staat voor een solide werking en een net beeld richting de gast. Geschikt voor hotels, cafés, sapbars en restaurants die vers geperst sap met stijl willen serveren.

Lees meer minder

Santos koffiemolen (model 4) voor het vers malen van koffiebonen in de zaak. Je maalt precies de hoeveelheid die je nodig hebt, zodat de koffie zijn volle aroma behoudt tot in de kop. De molen is gebouwd op de bekende, degelijke Santos-manier en gaat bij dagelijks gebruik lang mee. Een betrouwbare keuze voor koffiezaken, restaurants, hotels en cafés die hun koffie zelf willen malen.

Lees meer minder

Citruspers Arto Deluxe (model 38C), een steviger uitgevoerde pers voor vers citrussap. De machine perst sinaasappels en citroenen met gemak uit en is gemaakt om ook grotere hoeveelheden aan te kunnen. De deluxe-uitvoering combineert een solide werking met een verzorgde uitstraling op de bar of het buffet. Prettig voor hotels, restaurants en sapbars die dagelijks vers sap serveren en waarde hechten aan een nette presentatie.

Lees meer minder

Citruspers uit de Super-lijn (model 10) voor het uitpersen van sinaasappels, citroenen en ander citrusfruit. Met stevige druk haal je vlot vers sap uit een grote hoeveelheid fruit, prettig voor de ontbijtservice of de bar. Verse jus heeft nu eenmaal meer smaak dan uit pak, en met deze pers houd je het tempo erin. Geschikt voor hotels, ontbijtzaken, cafés en restaurants die vers geperst sap serveren.

Lees meer minder

Santos ijsvergruizer (model 9) voor het snel vermalen van ijsblokjes tot gruis of schaafijs. Vergruisd ijs is de basis voor cocktails, granita's, milkshakes en fris opgemaakte schalen, en met deze machine maak je in korte tijd een flinke hoeveelheid. De stevige Santos-bouw is gemaakt voor intensief gebruik achter de bar. Een praktische machine voor cocktailbars, ijssalons en restaurants die veel met crushed ice werken.

Lees meer minder

Santos kaasraspmolen (model 2) voor het raspen van harde kazen zoals Parmezaan en Grana. In plaats van met de hand te raspen, verwerk je met deze molen snel een grote hoeveelheid tot luchtige, verse kaas. Vers geraspte kaas heeft meer smaak en geur dan voorverpakte, wat je proeft op pasta, risotto of gratin. Santos staat bekend om zijn stevige, betrouwbare machines. Bedoeld voor Italiaanse restaurants, trattoria's en keukens die veel kaas verwerken.

Lees meer minder

Santos koffiemolen (model 1) geleverd met opvangbak, voor het vers malen van koffiebonen in de zaak. Vers gemalen koffie geeft een vollere smaak, en met deze molen maal je precies zoveel als je nodig hebt. De opvangbak vangt het maalsel netjes op, zodat je het meteen kunt doseren. Santos staat bekend om solide, langdurig meegaande maalmachines. Geschikt voor koffiezaken, restaurants en hotels die hun koffie vers willen malen.

Lees meer minder

Musso Consul sorbetière, een degelijke machine voor het zelf draaien van roomijs, sorbet en gelato. Net als de andere Musso-modellen is de Consul opgebouwd rond stevig roestvrijstaal dat het ijs romig en gelijkmatig opdraait. Je vult de kom met je bereiding en draait er in korte tijd vers ijs mee. Een betrouwbare keuze voor restaurants, ijssalons en cateraars die zelf ijs maken en op smaak willen variëren.

Lees meer minder

Mobiele uitvoering van de professionele sorbetière, waarmee je vers ijs ook op wisselende plekken kunt draaien. Door de verplaatsbare opzet zet je de machine daar neer waar je hem nodig hebt, of het nu in de keuken, op locatie of bij een evenement is. De stevige bouw levert romig, gelijkmatig ijs. Handig voor cateraars, foodtrucks en horecazaken die hun ijsbereiding flexibel willen inzetten.

Lees meer minder

Musso sorbetière in de Professional-uitvoering, gebouwd voor het regelmatig draaien van roomijs, sorbet en gelato. De robuuste roestvrijstalen machine draait het ijs mooi romig op en is bestand tegen intensief gebruik. Prettig wanneer je vaker en in grotere hoeveelheden vers ijs wilt maken zonder in te leveren op kwaliteit. Bedoeld voor restaurants, ijssalons en cateraars die ambachtelijk ijs een vaste plek op de kaart geven.

Lees meer minder

Compacte Musso sorbetière uit de Classica/Mini-lijn, gemaakt om zelf roomijs, sorbet en gelato te draaien. Het kleinere formaat past goed in keukens met beperkte ruimte, terwijl je toch verse batches romig ijs draait. De stevige bouw van Musso zorgt keer op keer voor een gelijkmatig resultaat. Prettig voor kleinere restaurants, ijsliefhebbers en cateraars die zelf met smaken en seizoensvruchten aan de slag willen.

Lees meer minder

Musso Stella sorbetière voor het zelf draaien van roomijs, sorbet en gelato in de eigen keuken. Musso staat bekend om zijn stevige roestvrijstalen machines die het ijs romig en gelijkmatig opdraaien. Je vult de machine met je bereiding en na het draaien schep je vers, ambachtelijk ijs. Een fijne keuze voor restaurants, ijssalons en cateraars die hun eigen ijs willen maken en met smaken willen spelen.

Lees meer minder

Bijpassend onderstel voor de Volano-300 handsnijmachine, dat de machine op werkhoogte brengt en stevig op zijn plek houdt. Doordat de snijmachine op een vaste standaard staat, werk je comfortabeler en oogt de opstelling in de zaak verzorgd. Het onderstel is afgestemd op de maat van de Volano-300. Een prettige aanvulling voor speciaalzaken en restaurants die hun handsnijmachine als vast onderdeel van de inrichting opstellen.

Lees meer minder

Onderstel gemaakt voor de Volano-250 handsnijmachine, waarmee je de machine op een vaste, comfortabele werkhoogte plaatst. Zo staat de snijmachine stabiel en werk je prettiger tijdens het snijden, terwijl de machine zelf een vaste, opgeruimde plek krijgt. Het onderstel sluit aan op het formaat van de Volano-250. Een handige aanvulling voor delicatessenzaken en restaurants die de handsnijmachine een vaste plaats in de zaak willen geven.

Lees meer minder

Volano handsnijmachine met een mes van 300 mm, aangedreven door een groot vliegwiel dat je met de hand draait. Het ruime mes snijdt ook bredere hammen in gelijke, dunne plakken en geeft de machine een sfeervolle, ambachtelijke uitstraling. Zonder motor werkt hij stil en met veel gevoel voor de snit, precies wat een mooie ham verdient. Een blikvanger en werkpaard tegelijk voor delicatessenzaken, Italiaanse speciaalzaken en restaurants.

Lees meer minder

Handsnijmachine uit de Volano-lijn met een mes van 250 mm, aangedreven met een groot vliegwiel in plaats van een motor. Je draait het vliegwiel met de hand, waarna het mes de ham of vleeswaren in gelijke plakken snijdt. Dit klassieke type staat bekend om zijn rustige, precieze snit en fraaie uitstraling in de zaak. Geliefd bij delicatessenzaken, Italiaanse speciaalzaken en restaurants die ham aan de toonbank snijden.

Lees meer minder

Slijpmachine met een behuizing van ABS-kunststof, bedoeld om messen scherp te houden in de dagelijkse keuken. Een goed geslepen mes werkt veiliger en prettiger, en met een vaste slijpmachine bij de hand houd je je gereedschap eenvoudig op scherpte. De kunststof behuizing is licht en makkelijk schoon te maken. Handig voor restaurants, slagerijen en keukens waar dagelijks met messen wordt gewerkt.

Lees meer minder

Keukencutter met een geanodiseerd aluminium behuizing en een roestvrijstalen kom van 3 liter, voor het fijnhakken en mengen van ingrediënten. In de kom maak je vlot pesto, tapenade, farces, kruidenmengsels of fijngehakte groenten. Het roestvrijstaal is stevig en makkelijk schoon te houden, terwijl de geanodiseerde behuizing tegen dagelijks gebruik kan. Een handig hulpmiddel voor restaurantkeukens, traiteurs en cateraars die zelf verse bereidingen maken.

Lees meer minder